Мягкие вафли в стиле Eggo Ингредиенты: 5 яиц 300 грамм сливочного масла 13 столовых ложек сахара 20 столовых ложек муки 1 столовая ложка разрыхлителя 10 столовых ложек теплой воды Рецепт: Растопите сливочное масло. В отдельной емкости взбейте яйца в пену миксером, затем влейте в них растопленное масло. Добавьте сахар и снова хорошо взбейте. Добавьте теплую воду и еще раз взбейте. Отдельно соедините муку и разрыхлитель и добавьте их к общей массе. Еще раз все хорошо взбейте. В горячую вафельницу выложите густое тесто. Если оно получилось жидким, добавьте немного муки. Обжаривайте до золотистой корочки. Готово! Вафельница у меня самая простая (примерно за 500 рублей), отлично выполняет свои функции и до сих пор не сломалась. В тесто можно добавить любые орехи или сухофрукты. А еще я использую эти вафли вместо хлеба: кладу на них творожный сыр, шпинат, бекон и жареное яйцо — получается отличный завтрак.