Кристоффер Эндресен «Почти как мы. Вся правда о свиньях» Свинья для нас — живое воплощение всего грязного, мерзкого, стыдного и грешного, однако отношения людей и свиней совсем не так просты. Жизнь свиньи на крупной ферме длится всего полгода. В отличие от коров, за всю жизнь ей ни разу не суждено вдохнуть свежего воздуха, но до этого никому нет дела. В то же время свинья — незаменимая в медицинской науке модель человеческого тела и животное, мясо которого в последние полвека мы едим чаще всего. Кристоффер Эндресен, историк и журналист, проследил жизненный путь поросят от рождения до промышленной скотобойни и облек собранные им факты в увлекательный рассказ о гастрономическом пристрастии и отвращении, о пище и моральном выборе. Его книга заново ставит вопрос, которым люди задаются веками: где проходит черта, отделяющая нас от животных? 1060 р. Ждём вас каждый день на Некрасова, 23 с 11 до 22 часов #научпоп