Вечерний пророк

Для поддержания здорового рациона не обязательно тратить деньги на дорогие суперфуды, их можно заменить доступными продуктами без потери пользы для организма, заявила лидер движения «Здоровое Отечество» Екатерина Лещинская. «После серии консультаций с диетологами, гастроэнтерологами и нутрициологами наше движение составило список полезных продуктов, которые формируют основу здорового рациона с точки зрения доказательной медицины и при этом доступны каждому. Яйца – холин для мозга плюс полноценный белок – заменяют дорогие протеиновые добавки», – пояснила она. По словам Лещинской, сельдь и скумбрия служат источником омега-3 жирных кислот, необходимых для сердечно-сосудистой системы. Эти виды рыбы стоят в три-пять раз дешевле лосося, но приносят ту же пользу, что особенно важно для жителей регионов с холодным климатом. Также полезно употреблять чернику, богатую антоцианами, или ее замороженный аналог.