🏴🍫🥃 На фото — легендарный и максимально калорийный десерт: шоколадные батончики Mars во фритюре с соусом из густого заварного крема, в который щедро плеснули шотландского виски для согревающего эффекта. 💷 Продается за 7,50 фунтов в фан-зоне ливерпульского «Эвертона». Впервые обжаривать шоколад во фритюре додумались в 1992 году в портовом шотландском городке Стоунхейвен. Местный парень заглянул в закусочную The Carron Fish Bar (тогда она называлась Haven) и в шутку спросил у владельца, можно ли обжарить его любимый батончик «Марс» в том же кляре, где только что кипела рыба с картошкой фри. Владелец согласился. Результат превзошел все ожидания: под воздействием температуры нуга и карамель внутри батончика превращаются в нежнейший жидкий крем, а хрустящая корочка из теста сдерживает эту массу внутри. Блюдо мгновенно стало вирусным. В 1995 году о феноменальном блюде пишет газета Daily Record, запуская волну популярности по всей Британии. Между прочим, туристы и фанаты до сих пор съезжаются в ту самую шотландскую закусочную, чтобы попробовать оригинал. Главное — не думать о калориях (в одной такой порции их легко может быть под 1000). Берем? 😁 📱@vospitannik #️⃣#англия #еда