Лёд, шейкер, несколько точных движений — и в бокале появляется цвет вечернего неба: прозрачный, сиреневый, чуть туманный. «Авиацию» придумали больше ста лет назад, в эпоху первых самолётов. В баре «Восхода» её готовят по классике: ледяной бокал, тонкая спираль цедры и ни одного лишнего жеста. 📍Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7 ☎ +7 (495) 531-04-30