Раз уж такой день, то делимся рецептом из говядины — бёф бургиньон, от автора телеграм-канала Леры. Ингредиенты: * говядина — 1 кг * бекон — 150 г(я его не добавляла, но он есть в оригинальном рецепте, если хотите, то сначала обжарьте бекон, затем говядину, и после добавьте овощи) * морковь — 2 шт * лук — 3 шт * чеснок — 3-4 зубчика * шампиньоны — 200 г * мука — 2 ст. л. * красное сухое вино — 500 мл * бульон — 1 литр * тимьян, лавровый лист * соль, перец Рецепт можно подглядеть на слайдах. Все ингредиенты Лера купила на рынке 🥩🧄🧅🥬🥕 Ждем вас на Московском и Василеостровском рынках.