🥘🥗🥘 Кулинарный блогер, шеф-повар и телеведущий Василий Емельяненко раскрыл секрет по-настоящему вкусного картофельного пюре: «И знаете, в чём секрет? 🧈В вологодском масле.🧈 Я недавно был в Вологде и сказал там вещь, которую повторю и вам: «Даже если бы меня заставляли готовить на растительном, я бы сказал: вы что, с ума сошли? Всё делаем только на сливочном масле!» Не жалейте его. Картошка + горячее молоко + щедрый кусок вологодского масла + толкушка (не блендер!) — и всё. Сверху можно добавить грибочков с луком, обжаренных до румяности. Вот и весь секрет. Никакой магии. Просто хорошее масло и никакого клейстера». 😉 А приятно все-таки понимать, что живёшь в регионе, где практически все изготовенное масло - вологодское, а картофельное пюре - вкусное! 👍 https://t.me/vasilyemelianenko/142