«Гастрономическая карта России» — это возможность отправиться в путешествие по стране, не покидая Вокзал. На втором этаже собраны корнеры с кухнями разных регионов России: от бурятских бууз до арктического хлеба с северным характером. Здесь готовят предприниматели, которые делают ставку на российскую кухню — русскую, региональную, национальную — и работают с семейными рецептами, традициями и вкусами своих регионов. Это не просто еда, а знакомство с историей и культурой многонациональной России через то, что действительно объединяет — еду. Где: 2 этаж, у синих домиков