В Казахстане создан ПЦР-тест для определения видового состава мяса и выявления подмены сырья в мясной продукции. Он создан учеными Казахского агротехнического исследовательского университета имени С. Сейфуллина. Тест-система позволяет определить присутствие ДНК 17 видов животных и птиц: крупного рогатого скота, лошади, свиньи, овцы, козы, осла, собаки и кошки, сайгака, марала, косули, архара, крысы, мыши, курицы, утки и индейки. ПЦР-тест предназначен для исследования как сырого мяса, так и переработанной мясной продукции, включая колбасные изделия, ветчину и мясные консервы. На тест-систему уже получен патент.