🤤 Сегодня отмечают День борща. Ловите рецепт наваристого домашнего! Ингредиенты: • говядина на кости - 500 г • свёкла - 1 шт. • капуста - 300 г • картофель - 3 шт. • морковь и лук - по 1 шт. • томатная паста - 2 ст. ложки • чеснок - 2 зубчика • соль, перец и лавровый лист - по вкусу Как готовить: Залейте мясо водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на слабом огне около полутора часов. Достаньте мясо, отделите от кости и нарежьте. Свёклу и морковь натрите, лук нарежьте. Обжарьте овощи, добавьте томатную пасту и немного бульона. Тушите 10–15 минут. В кипящий бульон положите нарезанный картофель, через 10 минут добавьте капусту. Варите ещё 5 минут. Добавьте тушёные овощи и мясо. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и варите до готовности картофеля. В конце добавьте измельчённый чеснок, выключите огонь и дайте борщу настояться под крышкой минут 15. Подавайте со сметаной, зеленью и хорошим аппетитом! 💚Присылайте нам новости через @VTPnewsbot — и вас услышат! Подписаться на канал Мы в МАКС