Горняки – народ суровый. А значит, и питание должно быть вкусным, сытным и давать энергию 🍽️ Но гастрономия – это не только про то, чтобы хорошо накормить после рабочей смены. Сегодня еда становится частью образа территории, способом рассказывать о её истории и культуре и инструментом для развития туризма и бизнеса. Второй день финала «Атомы вкуса» в Краснокаменске был посвящён деловой программе и встрече с предпринимателями города. Эксперты посетили кафе города и познакомили участников с программой «Гостеприимные города Росатома», Высшей школой гостеприимства и возможностями грантового конкурса «Атомы вкуса». 🎤 Вита Саар, руководитель программы «Гостеприимные города Росатома», рассказала о возможностях конкурса и о том, как локальные продукты, культурные традиции и история атомных городов могут превращаться в современные гастрономические проекты. 🍽️ Ирина Мельникова, эксперт в области устойчивого и гастрономического туризма, говорила о гастрономической идентичности – о том, как найти собственный «вкус территории» и сделать его частью… #СосновыйБор #ГостеприимныеГородаРосатома #Краснокаменск