Как из страниц архивов и книг рождаются «Атомы вкуса. Кулинарное наследие Росатома» Вита Саар, руководитель программы Гостеприимные города Росатома, рассказала на сессии «Горшочек, вари: особенности национального гастротуризма» Мы предложили участникам «Атомов вкуса» обратиться к любимым блюдам отцов-основателей атомной отрасли, к первым директорам атомных предприятий. Архивы и книги стали источником для новых рецептов, которые сегодня появляются в атомных городах🍽️ Участники нашли много интересного, например, любимым блюдом Курчатова была гречневая каша со шкварками — курчотто! #ГостеприимныеГородаРосатома #Атомывкуса