Наш ресторанный обозреватель, автор канала «Жрица еды» Светлана Голованова побывала в новом кафе «Бугровский дом», открывшемся в здании легендарной ночлежки из пьесы Горького «На дне». Ночлежный дом купцов Бугровых получил новую лучшую жизнь: тут открылся проект от команды «Парка культуры» – кафе-булочная «Бугровский дом». И тема хлеба, можно сказать, передалась заведению по наследству, ведь Бугровы занимались мукомольным бизнесом и считались «хлебными королями». В меню кафе много блюд с использованием ремесленного хлеба и сыров собственного производства. Утром действует предложение с завтраками, а с 12:00 можно сделать заказ по основному меню. Что точно стоит попробовать: 🥪 сэндвич с мортаделлой и моцареллой на тартине (590₽); 🍞 ассорти ремесленного хлеба с намазкой из печени трески и копченым сливочным маслом в форме фасада дома Бугровых (510₽); 🥐 круассан с форелью и брынзой (900₽); 🍳 яичницу-болтунью со страчателлой и карамельным луком (590₽); 🍒 творожную запеканку с вишней и кремом пломбир (690₽); 🍐 десертный круассан с грушей и соленой карамелью (540₽); 🍯 брусничный сбитень с медом (350₽). Сейчас у заведения работает только летняя веранда, и виды с нее открываются самые захватывающие: на площадь народного единства, Предтеченскую церковь и нижнюю станцию фуникулера. В июне обещают открыть основной зал внутри. 📍ул. Рождественская, 2