Сбор урожая — самая зрелищная часть винодельческого сезона. Но далеко не самая простая. Когда виноград оказывается на винодельне, начинается работа, от которой во многом зависит характер будущего вина. Здесь нет незначительных деталей: температура, ход брожения, своевременные решения винодела. Каждый этап требует точности, опыта и постоянного внимания. О том, что сейчас происходит на производстве Villa di Alma, рассказывает наш винодел Игорь.