Витя Скуратов

«Важно вовремя нажать на тормоз». Виктор Скуратов об антикризисных мерах Признавайтесь, кто мечтает открыть кофейню? Кажется, идеальный бизнес: сидишь за ноутбуком в зале, пьешь кофе, а прибыль капает. В этом выпуске мы поговорили с основателем 60+ кофеен о том, как научить команду крутому сервису и держать его на уровне во всех точках, как справляться с непрекращающимися кризисами и зачем кофейне делать свой фестиваль. У нас в гостях Виктор Скуратов — предприниматель, основатель сети кофеен Skuratov Coffee. 🔵 Слушайте там, где вам удобно! 🚀 Слушать в Telegram