Готовим собственные бао-булочки, жарим говяжью котлету, добавляем контрасты нежного крема из копчёного сыра, соуса из печёных перцев и джема из свежих томатов. Собираем воедино. В рецептуре теста — классическая пшеничная основа и воздушность паровой булочки бао. В меню две вариации: бао-бургер с говядиной и бао-бургер с рваной свининой. Выбирайте свой и пробуйте!