Поздний петербургский завтрак Команда бара «Вчера и навсегда» вдохновилась историей петербургских завтраков из книги Юлии Демиденко «Рестораны, трактиры, чайные. Общественное питание в Петербурге» и собрала свою версию позднего завтрака — с отсылкой к городским традициям. В дореволюционном Петербурге стандартный завтрак за 1 рубль 70 копеек включал не только еду, но и напитки, а также чаевые. В счёте значились: сам завтрак, графинчик водки, две кружки пива, чаевые официанту и швейцару. Мы переосмыслили эту традицию и подаём: — яйцо всмятку в металлической подставке с красной икрой; — ломтики говядины; — жареный бейби-картофель с укропом; — сельдь с маринованным луком; — солёные огурцы и квашеную капусту; — бородинский хлеб со сливочным маслом. На выбор — стакан пива или рюмка водки. Стоимость завтрака 1350 ₽ Пробовать можно уже сегодня и по 3 декабря. Завтрак создан в рамках редакционного фестиваля «Гастроном» от Enter х Унистрой и входит в специальное сет-меню «Свой Петербург» Казанская, 11