⚡️Официальная инфляция и чеки из магазинов живут в параллельных реальностях: пока в отчетах рисуют умеренные цифры, базовая еда дорожает в 2–3 раза быстрее. За год картофель, лук и капуста прибавили около 25%, рыба — 20%, а яйца — 17%. В итоге «борщевой набор» и самые простые источники белка бьют по кошельку сильнее всего. Двигатели роста цен — подорожавшая логистика, техника, упаковка, семена, а также дефицит кадров в сельском хозяйстве, из-за которого приходится поднимать зарплаты. Все эти расходы производители перекладывают на покупателя. В результате реальная инфляция на полках бьет по самым уязвимым категориям товаров, а людям приходится ужимать бюджет и переходить на более дешевые аналоги.