Донская кухня вошла в реестр этнокультурного достояния России В числе объектов нематериального этнокультурного достояния России – три блюда: 🍯🍉нардек — мед из арбуза, 🍲уха из нескольких сортов рыбы, когда добавляют и протертые помидоры, и приправы разные, и крупу, ☕️🐟кофе с черным хлебом, с донской селедкой и с каймаком — сливками, снятыми с молока. Такая привычка взялась из-за близости к Турции и Азову. ❤️ Подписывайтесь на ВАРМСУ в МАХ и Telegram