Я Аня варибариста, рассказываю про кофе, делюсь обзорами на кофейни и классные места 🍂
во имя нового вкуса, опыта и знакомств
для связи @annmos14
#варибариста_кофейни
Слушать наш подкаст — https://music.yandex.ru/album/35541128?utm
Заваривали Сварщицу на горе Стрельная ✨☕️
Вчера укатили в село Зольное в Самарской области, 2 с лишним часа по разным дорогам, самая красивая — это серпантин по самому селу, в рюкзаке бутерброды, наверху заварили вкусный кофеёк, а после прогулки по Заповеднику взяли пиццу в Сыроварне Ярило и встречали закат прямо у Волги.
Чтобы попасть на гору, мы заранее взяли путёвки на сайте Самарская Лука: туда подняться можно только на машине.
Надышались воздухом, увидели близко-близко лису. Нравится, что вот так изучаем красоты нашей области. Даже повезло заправиться на Татнефти, всего полчаса постояли в очереди 👍
Розовая (а если точнее вереско-фиолетовая) банка от Сварщицы 🩷
Сразу поняла, что сама банка будет подарком для подруги. Такая она сочная и яркая для её любимых сладостей как раз.
Внутри банки дрипы трёх сортов:
✨ Индонезия Хани (сразу закрепляется за мужем, это единственный кофе, который я просто не переношу, а ему нравится)
✨ Колумбия Компанья мытой обработки
✨ Танзания Твалима тоже мытой обработки с яркой кислотностью, которая, ура, напомнила мне любимую Кению!
Розовая и зелёная банки есть в наличии, можно начать собирать коллекцию! А я буду рада жёлтой банке в следующем запуске 😏
Настроение дня — прослушать раз 10 трек The Lost Song от The Cat Empire 🤎
Мы все знаем его по сериалу «Кухня», под который этот самый неунывающий, верящий в хорошее огузок завершал каждую серию.
Все меняется, люди приезжают, люди уезжают, одни события сменяются другими, но остаётесь вы и ваш выбор, каким треком завершить день.
Оставляю ссылку на весь плейлист из сериала, чтобы вспомнить и напомнить себе, что хорошее есть всегда!
edited
Обзор на осеннее меню в Surf 🤎
Фаворит из линейки — чай медовая дыня на основе шиповника, яблока и копчёного чая лапсанг!
Оператору Лене большая большая благодарность 💔
#варибариста_обзор
такой вот поздний кружок после съёмки, а сейчас уже лежу монтирую этот супер искренний и живой обзор ✨
Суббота прошла на большой съёмке для MakBush ✨
Уехали на дачу, много снимали, смеялись, а вечером Валера сделал хот-доги, мы пили кофе и болтали!
Продакшн по-самарски, как говорится 🤎
Редко говорю и пишу, но я продюсирую разные съёмки уже 4-год. С этой съёмки ничего показать пока не могу, но потом поделюсь
Ходили вчера с Леной в Сёрф пробовать осенние напитки 🌼
Позвала чудесная Тамара из спота на Полевой, рассказала про сочетания и приготовила 4 разных вариации осени:
• Чай Медовая Дыня
• Латте мисо-груша
• Ходзича Банановый хлеб
• Пунш пряный дюшес
Все напитки есть в холодном и горячем формате!
Про свой фаворит и впечатления расскажу в видеообзоре и поделюсь с вами 🤎🤎🤎
Сходили в Бейт ✨✨✨
Новая кофейня в Самаре в восточном стиле. Ох, как там красиво и вкусно было!
Приятно и неожиданно на баре меня узнали ребята, познакомились с Игорем, он показал нам с Наташей, как готовят турку на песке, рассказал про заведение.
Попробовали кофе в турке с чёрным перцем, финики с солёной карамелью, капучино и авторский напиток «Ночь в Дамаске» (фильтр с розой).
Вкусно абсолютно всё!
Приглушенный свет, обожаемые мной глубокие оранжево-коричневые оттенки, картины-мозаика на стене, посуда, книги. Каждая деталь — 🤎
А вечером особенно атмосферно. И музыка добавляет ощущение, что ты прямо сейчас в Морокко!
Я советую каждому этот удивительный опыт.
📍 Галактионовская, 167
#варибариста_кофейни
Я поняла ещё в том году, что Сёрфу идёт наступающая осень 🍂
У вас, может быть, есть стойкое ощущение, что эти кофейни про лето, вайб, покатушки. А у меня совсем по-другому!
То ли этот глубокий коричневый в интерьере, то ли так они выбирают споты, что в них красиво падает осенний закатный свет 👍
Ещё они запустили классные банки: эспрессо-тоник и какао! А на кассе красивые поштучные дрипы.
Увидела их осенний анонс напитков. Чай медовая дыня прям хочется попробовать ✨
В общем, такие мысли. И да, у них самый вкусный брауни в Самаре! На мой взгляд 👀
последний день лета и мои мысли для всех, кому сейчас непросто ✨
Сегодня получилось стойко справиться с 6 пробирками крови, сделать рабочие задачи, приготовить брауни, почитать книжку и сходить на две практики йоги подряд.
А ещё увидеть много спешащих людей, и яркие букеты, которые выделялись у них в руках на каждой улице.
Наблюдая, как меняется все вокруг, можно словить себя на мысли: «А я вот, кажется, стою на месте».
Например, на той же работе, в той же квартире, в тех же отношениях. И вот хочу напомнить всем, кто возможно хочет посеять внутри себя сомнения
«а туда ли я иду, а может, мне тоже все поменять, а может, переехать, уйти, найти другое».
Настоящие перемены начинаются внутри.
Когда видишь в своём доме желание сделать его уютнее, постелить новый ковёр. В работе — возможность научиться тому, что ещё не пробовал, в отношениях —изменить подход и реакцию, которая ранее приводила к грустным последствиям.
Та самая ясная чистая мысль, что приходит в тонкий момент, пока завариваешь кофе, что начинаешь ярче чувствовать его аромат. Быть в своей жизни и радоваться тому, что сам же когда-то создал.
И если тут уже чувствуешь, что всё же хочется менять, то меняй. А если пришёл домой, увидел кошку или проснулся утром и увидел этих солнечных зайчиков, и в сердце хорошо — то может, и всё в жизни хорошо? 🌼
Фанаты скура на месте 🌝
Самое посещаемое место за последние 6 лет – кофейня Скуратова на Куйбышева, 68.
ТОП напитков:
Фильтр с вишней
Колд брю с вишней
Флэт вайт
Айс латте на овсяном
Раф цитрус
Ещё была Каскара кола в том году, но её, увы, убрали)
Сходили с мужем в кофейню Сёгунат 🌼
Новое место в Самаре на Московском шоссе, 3 🤎
Подробности в ролике. Это был очень хороший, красивый и новый кофейный опыт 👍
Запомни, никогда не отказывайся от своих желаний 👍
Хочешь сходить на концерт на крыше — иди!
Позвала за компанию кого-то, но никто не согласился? Да пофиг, все равно иди!
В итоге, этот вечер 27 августа сохранится в моей памяти потрясающим закатом после дождя и такими душевными песнями группы Волны✨
И неожиданно исполнением песни юности «Время» от Comedoz!
Если это будний день — ищи меня в Скуре ✨
Муж сказал, что я стильно оделась сегодня, делюсь вот с вами. А сфоткала меня Лена, с ней и пили утренний кофе.
Вечерами уже прохладно, скоро мой самый любимый сезон. Обычно осенью в моей жизни есть Питер, будет здорово, если и в этом октябре так случится 🤎
Вчерашний вечер 👍
Эрика подарила журнал: это их второй выпуск «О чём говорят в кофейне»!
Послушала про историю работы над номером, концепцией и просто получила удовольствие 🤎
Приятно, что ребята взяли мои плёночные кадры в их рубрику 🌼
Такой красивый журнал получился: приятная бумага, вёрстка, фотографии и иллюстрации внутри. Меня ждёт много хорошего текста.
К приближающейся осени — то, что нужно!
edited
Эмоции со встречи с Эрикой, главным редактором журнала «О чем говорят в кофейне» 🤎
Делюсь кофейком, что был у меня дома в августе 🤎🤎🤎
Делитесь, что вы заваривали?)
repost
☕️Презентация второго номера печатного журнала «О чём говорят в кофейне» в «Зелёной Даме»
25 августа к нам приедет Эрика, главный редактор «О чём говорят в кофейне», с новым выпуском уже полюбившегося нам журнала!
☕Новый номер посвящен теме «Кофе и история». Сейчас в это сложно поверить, но привычный и любимый многими черный напиток без преувеличения вершил историю.
☕️О новом номере:
Редакция подступилась к этой большой и дико интересной теме: крупнейший специалист по социальной антропологии Юлия Демиденко написала про импорт кофе в те далекие времена, когда Петербург был не только кофейной столицей, но и столицей Российской империи; куратор книжного направления «Полторы комнаты» Анна Мельникова — про кафейный (не опечатка!) период русской литературы; краевед Семён Некрасов и журналист-любитель Анастасия Манаенкова собрали маршрут для знакомства с городом через два важных кода Петербурга: здания эпохи модерна и кофейни. К каждому номеру команда Tasty Coffee подготовила кофе в дрип-пакетах, чтобы чтение сопровождалось любимым ритуалом.
📖На презентации главный редактор Эрика расскажет про концепцию издания, выбор темы и легенду, которая нашла отражение на обложке, а ещё — поделится интересными историями, которые произошли в процессе подготовки номера.
На встрече будет фильтр от кофейни ТОЛСТОЙ — всех ждём!
25 августа, вторник
Начало в 19:00
Вход свободный
Некрасовская, 63
💬ТГ | 💙ВК