АНОНС САМОЙ ДОЛГОЖДАННОЙ ЛЕКЦИИ ОСЕНИ! «Суши, соба и тэмпура: как при сёгунах "изобрели" фастфуд? История кухни старой Японии» 🎐 7 ноября в 13:00 🍶 Библиотека по естественным наукам РАН (г. Москва, Малый Знаменский пер., 11/11) 💧 Приобрести билеты: https://mediomodo.ru/arhangelskij-msk Будем разрушать мифы о японской кулинарии; узнавать историю блюд, которые сегодня в первую очередь ассоциируются с японской кухней; смотреть на то, как рацион японцев XVII—XIX вв. влиял на быт, экономику, искусство и здоровье... а также ПРОБОВАТЬ настоящие блюда эпохи Токугава, приготовленные по рецептам кулинарных книг тех времён. Могу гарантировать, что скучать и голодать вам не придётся, поэтому спешите занять местечко! 🍱