Попробовали на вкус богатую жизнь На этой неделе продегустировали новый сет от Романа Чистова «Иван Сусанин» — история, рассказанная через продукты и легенды Костромского края, откуда родом шеф 😍 В блюдах много необычных сочетаний: лосиное молоко, дикая черемша и каперсы из одуванчиков. Наши фавориты — «Царская рыба с брусникой» и необычный десерт «Варенец и тюпочка» 🤩Ресторан «Белуга» 🤩Сет подают с понедельника по пятницу в 19:00