Кто сказал, что самые нежные блины из молока? Давайте тестировать кефир! Масленичная неделя продолжается — а значит, продолжаются и новые рецепты блинов от нашего кулинарного эксперта Марго Джан. Сегодня готовим на кефире. Лёгкие в приготовлении, тонкие и нежные — подойдут для любых начинок. Тесто на блины Ингредиенты: 🔸400 мл кефира 🔸4 яйца 🔸2 ст. л. сахара 🔸0,5 ч. л. соды 🔸соль — по вкусу 🔸240 г муки 🔸400 мл кипятка 🔸1 ст. л. подсолнечного масла Приготовление: 1. В миске смешать кефир, яйца, сахар, соду, соль и муку. 2. Тесто перемешать до однородности, не взбивать. 3. Постепенно, помешивая, влить 400 мл кипятка. 4. Добавить подсолнечное масло и ещё раз аккуратно перемешать. 5. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде. Блины получаются тонкими, эластичными и очень нежными. Всю Масленичную неделю — новый рецепт блинов от Марго Джан ежедневно! Следите за новостями, пеките блины и делитесь результатами! Присоединиться к занятиям и мастер-классам в Школе качества жизни Юнити можно, оставив заявку по ссылке.