Праздник каштана отмечают сегодня, 17 октября, во Франции 🎉 В последнее время в кормушках Удельного часто стали появляться плоды конских каштанов, растущих в парке. Поэтому хотим обратить ваше внимание на то, что к настоящим съедобным каштанам из семейства буковые они совсем не имеют отношения. Возможно в связи с глобальным потеплением настоящие каштаны когда-то начнут расти и у нас, а пока давайте порадуемся за французов, для которых плоды каштана посевного стали символом осени и узнаем историю их появления в Европе. Этот продукт французы очень ценят и считают национальным. Именно они впервые начали его культивировать, а не только собирать дикорастущие плоды. Каштановое дерево пришло в Европу с Востока. Монахи-бенедиктинцы аббатства Святого Дальма де Педона в 11 веке вывели каштановые плоды на рынок, сделав их элементом местной экономики. Кстати, во Франции выращивают определенный сорт каштанов — к Показать полностью...