Александр Раппопорт объявил о скором открытии нового проекта в отреставрированном Центральном Московском ипподроме. Реставрация ипподрома считается одной из самых масштабных за последние несколько лет в Москве. В 1930-х годах на его территории существовал ресторан «Астория», и вот в 2026 году ресторатор Александр Раппопорт перерождает его там же, с тем же названием. Новая «Астория» откроется ближе к зиме, а её главным направлением станет продвинутая, эволюционная русская кухня. Сам Александр Раппопорт формулирует идею проекта так: «высокая кулинария на каждый день». Ждём!