На водопадах Руфабго отметят День черкесской груши 22 августа на водопадах Руфабго в Майкопском районе Адыгеи состоится традиционный этнографический праздник – День черкесской груши. Участники мероприятия смогут совершить восхождение к черкесским садам в сопровождении опытного экскурсовода, отведать сочные плоды настоящей черкесской груши, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению блюд из нее, узнать много интересного о культуре и традициях адыгов, стать зрителями концертной программы. Регистрация участников – с 10:00 до 10:30. Проход по мосту платный. Черкесская груша – один из брендов и символов Адыгеи. Адыги столетиями прививали дикие груши в горах, создавая огромные сады-долгожители, которые плодоносят до сих пор. Черкесские сады – группы плодовых деревьев и кустарников, разбросанные в лесных массивах предгорной и прибрежной территорий Северо-Западного Кавказа. Эти сады – остатки былой культуры горного садоводства черкесов прошлых веков. На большом пространстве, где когда-то жили адыги, прямо в лесах то и дело попадаются многокилометровые плодовые насаждения: яблони, груши, айва, алыча, орешник и т.д. По оценкам ведущих современных агрономов, они, на удивление, искусно привиты и, несмотря на свою баснословную древность, до сих пор плодоносят.