Главный секрет фирменного оливье Любови Аркус? «Все режется очень мелко. Рекомендуется включать любимую музыку», — Люба. Оливье готовится ко всем праздникам — от свадьбы до посиделок, как Люба их называет, «жду хороших людей». На открытии первого Центра «Антон тут рядом» на Троицкой была приготовлена целая бельевая бадья на 100 человек. Листайте карточки и записывайте ингредиенты: — Картошка — 1 кг. — Морковь — 1 кг. — Яйца — 10 шт. — Колбаса краковская или филе говядины или говяжий язык — 1 кг. — Горошек — 1 кг. — Огурцы — 1 кг. — Яблоки — 1 кг. — Зелень — 1 кг. — Майонез, сметана, горчица, лимонный сок и сахар. Почему оливье? Уже завтра мы отпразднуем день рождения Любови Аркус. Режиссера, киноведа и учредителя фонда «Антон тут рядом». Люба научилась готовить оливье в 12 лет и с тех пор не меняла рецепт. Это было единственное неприкосновенное, что мама в детстве готовила по всем праздникам. Поздравляем Любу лучшим подарком — поддержкой мастерских «Антон тут рядом». До 20 сентября включительно в интернет-магазине фонда действует скидка 20% на все товары по промокоду ОЛИВЬЕ. Все собранные средства пойдут на работу мастерских, где находят работу и любимое дело взрослые люди с аутизмом. Присоединяйтесь! Всем оливье.