Турецкая столица шафрана, куда точно стоит съездить Заметили, что в наших любимых духах часто встречается шафран. А вы знали, что в Турции есть есть целый город, названный в честь этой специи? Сафранболу — черноморский город шафрана, османской архитектуры и кузнецов, в совсем не изъезженном пока туристами регионе Карадениз. Городу 3000 лет, он сменил множество «хозяев», и хорошо сохранил эти архитектурные следы. Не так давно историческую часть Сафранболу внесли в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО: в нём сохранилось порядка двух тысяч старинных зданий. Как добраться: проще всего из Анкары, поездка на автобусе займёт примерно 3,5 часа. Что смотреть и чем заняться: 🔵гулять по улочкам и рассматривать старинные османские дома 🔵сходить на шафрановые поля и даже самим собрать урожай 🔵посетить музей шафрана и узнать всё о самой дорогой специи 🔵отдохнуть в Cinci Hamami — хаммаме, построенном в 1645 году, и действующем до сих пор 🔵зайти на старый базар и улицы мастеров в старом городе, где до сих пор кузнецы, сапожники и медники создают красоту вручную 🔵подняться на захватывающую дух смотровую площадку с полностью прозрачным полом на высоте одного километра над ущельем Токатлы 🔵пожить в конаке — традиционном османском особняке, которые превратили в частные небольшие отели 🔵дегустировать шафрановый десерт сафрантат Кстати, берите на заметку, что приближается лучшее время для посещения Сафранболу — октябрь и ноябрь, так как именно в этот период можно понаблюдать за сбором шафрана с нежно-фиолетовых крокусовых полей.