Экологичный «хэндмейд» из глубин монгольской степи: женщина-скотовод из сомона Тариалан (аймак Увс) показала работу каменной ручной мельницы (гар тээрэм). Под тяжёлыми каменными жерновами обжаренные зёрна ячменя превращаются в ячменную муку (арвайн гурил). Конструкция мельницы предельно проста и не меняется веками: верхний вращающийся камень приводится в движение деревянной рукоятью с натяжным верёвочным приводом, закреплённым к деревянному каркасу юрты. Ячменная мука ручного помола быстро усваивается и долго хранится в походных условиях. Её не нужно варить, муку просто замешивают в пиале с горячим монгольским чаем с молоком (сутэй цай), добавляя туда топлёное масло (шар тос) или густые пенки (өрөм). Даже сегодня многие семьи в кочевьях предпочитают именно такой домашний помол покупной магазинной муке, сохраняя аутентичные кулинарные традиции предков.
Горная Бурятия
Новости, тренды, аналитика, экспертные мнения, опросы, познавательные материалы, юмор. Акценты: Сибирь, Азия, Бурятия, Байкал, власть, экология, туризм, развитие сельских территорий, жизнь цифровых кочевников. По любым вопросам - gornyburyat@gmail.com
-
repost -
repost 
💪Кяхтинский район примет XVIII зимние сельские спортивные игры в Бурятии Они состоятся в феврале 2027 года, участие примут команды всех районов республики. В программе 9 дисциплин: лыжные гонки, зимнее многоборье ГТО, конькобежный спорт, хоккей с мячом, спортивное ориентирование на лыжах, шахматы, шашки, настольный теннис и шууд теннис. Соревнования пройдут в Кяхте и сёлах Тамир, Кудара-Сомон и Чикой. Право на проведение Кяхтинский район получил по итогам прошлых игр в Джидинском районе. Событие приурочили к 300-летию Кяхты. Логотип игр выполнен в форме спирали, в центре которой находится орёл, символизирующий силу и стремление к победе.
-
repost 


+4
Из Беларуси в Забайкалье: как старообрядцы оказались в Бурятии На фото красочное село Большой Куналей, которое в 2018 году официально вошло в Ассоциацию самых красивых деревень и городков России. Находится оно в Тарбагатайском районе Республики Бурятия - одном из главных и ярчайших центров старообрядческой культуры в нашей стране. Староверов в Забайкалье называли «семейскими», так как, в отличие от одиноких каторжников, они приходили большими семьями. Переселили их сюда из Ветки: сейчас это город в Гомельской области Беларуси, но во времена церковного раскола он находился на территории Речи Посполитой, у границ России. В 1735 году произошел первый разгром Ветки, после чего тысячи людей были переселены в Восточную Сибирь и Забайкалье. Эти события получили название «Первого выгона». В 1765 году случилось второе выселение, затем - третье. Последняя «партия» старообрядцев была доставлена к берегам Байкала в 1795 году: они должны были осваивать местные земли и увеличить таким образом поставки хлеба для армии. Культура семейских была признана ЮНЕСКО «Шедевром устного нематериального наследия человечества», поэтому я подготовила для вас целую серию постов про забайкальских старообрядцев. Надеюсь, что вам понравится💙 🌏 Село Большой Куналей, Тарбагатайский район, Бурятия Если Телеграм не работает, ищите меня в MAX.
-
repost 


+5
Большой Куналей: ворота как произведение искусства Первое, с чем сталкивается путешественник при въезде в любую семейскую деревню, - это выкрашенные в разные цвета дома, резные наличники и ставни, а также великолепные ворота, на которых распускаются цветы и оживают птицы. Напомню, что устройство и декор ворот были показателем благополучия семьи. Чем массивнее и «бравее» были ворота – тем лучше обстояли дела у хозяев. Эта традиция передается из поколения в поколение. Еще один важный момент, на который я обратила внимание в Большом Куналее, - фантастичная чистота и ухоженность придомовых территорий. Это тоже своего рода традиция. Так было всегда. Вот, к примеру, как описывают село в докладе, написанном в 1935 году: «На улицах исключительная чистота, даже по сравнению с такими городами, как Иркутск и Улан-Удэ. Улицы часто метутся домохозяевами на основе обязательного постановления сельсовета, периодически один раз в пять дней. Такая же чистота и в домах. Чистоту во дворах куналейцы соблюдают не под страхом обязательного постановления сельсовета, а благодаря тому, что в это дело втянута общественность. Накануне весеннего сева в селе в течение пяти дней были проложены деревянные тротуары хорошего качества на расстоянии 6 км. Сейчас приступают к мощению улиц, завозится галька… В селе все дома с номерами, на углах прибиты дощечки с названием улиц, на каждом доме надпись, кому он принадлежит... Когда идешь по улице, видишь в окнах почти всех домов цветы. В сельсовете, начиная со входа и кончая кабинетом председателя, видна забота о том, чтобы не было грязно, не было окурков, плевков. Курить в сельсовете не разрешается, сидеть одетыми в верхнюю одежду не разрешается (для этого есть вешалка). В колхозной кухне всё выскоблено, вычищено, всё блестит. Мух и тараканов нет. Заведует кухней высокая, красивая, опрятная семейская девушка. Она прекрасная повариха. Единственный её недостаток, что на ней нет белого халата и колпака. Вместо колпака старообрядческий кокошник». 🌏 Село Большой Куналей, Тарбагатайский район, Бурятия
-
repost 


Сегодня в рубрике #НародыРоссии рассказываем о Сойотах. 🌲 Сойоты — малочисленный коренной народ Бурятии. По происхождению, языку и культуре им очень близки тофалары и тувинцы. Ученые предполагают, что название сойот восходит к одному из родовых имен, которое было популярно у многих народов Саяно-Алтайского нагорья. Например, соян у тувинцев и сойонгу алтайцев. Эти имена возникли благодаря горному массиву Саяны. 🦌 Сойоты — таежные охотникии оленеводы. Они передвигались на оленях, осваивая большие охотничьи угодья в горной местности. На зверя охотились ради шкур и мяса, пушнину продавали или обменивали на муку, ткани, оружие. Рыбу почти не ловили: это считалось грехом. Мясо сойоты предпочитали варить. Особенно они ценили жирную оленину осеннего времени, после того как животные нагуляли вес на обильных летних пастбищах. Главным лакомством считался вареный или жареный олений язык. ✨ Верования сойотов основывались на почитании духов. Особенное место занимал культ «Тринадцати окинских гор»: духам-хозяевам каждый год приносили подношения. Также сойоты чтили духов горных перевалов, отдельных местностей и водоемов. Познакомиться со всеми народами нашей страны возможно в спецпроекте портала Культура.рф.
-
repost 

❄️ БАЙКАЛ И БУРЯТИЯ: АВТОРСКОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ДЕНИСА МАТВИЕНКО С ГИТАРОЙ Друзья, приглашаю вас в глубокое приключение с 15 по 19 февраля 2027 года. Это не обычный раскрученный тур около Иркутска. Мы летим в настоящую, заповедную Бурятию — в отдалённые места, куда со стороны Иркутска просто не добраться. Там, где тишина, чистейшая восточная тайга и истинные места силы. Зимний Байкал в этих краях выглядит гораздо круче и эффектнее летнего. Вы увидите тот самый легендарный прозрачный лёд и невероятные торосы, которые не передаст ни одна фотография. Что в программе: — Мудрость Востока: в Иволгинском дацане мы попадём к буддийским астрологам и предсказателям за ответами на важные вопросы. — Лёд и скорость: помчимся на хивусах (суднах на воздушной подушке) через весь Байкал. Пересечём его просторы и доберёмся до таинственного острова Ольхон. — Настоящая рыбалка: мы попадём на подлёдный лов и попробуем добыть знаменитого байкальского омуля. Устроим рыбацкий пикник на льду со строганиной и свежей ухой. — Термальные воды: искупаемся в природных горячих источниках прямо на берегу Байкала. Это невероятное ощущение — быть в горячей воде среди зимних пейзажей. — Погружение в бурятскую культуру: ужин в настоящей юрте, мастер-класс по приготовлению национального блюда буузы и знакомство с традициями и бытом бурятского народа. — Традиции: узнаем, что такое легендарный «поцелуй Байкала». — Душа поездки: я всегда с гитарой. Нас ждут песни на льду и в тайге у костра, душевные беседы при свечах и у живого огня под кристально чистым небом. Это то, что нас по-настоящему объединит. 💥 Стоимость тура: 108 000 руб. ✈️ Авиабилеты приобретаются отдельно. ❗️ Почему набор в группу только до 1 декабря Мы летим в заповедное место, количество мест по хорошей цене ограничено. После 1 декабря билетов может просто не быть. Ваш гид, Денис Матвиенко. Я всегда рад хорошим людям 🤗 📞 Мой моб: +79896133424 Написать в WhatsApp: https://wa.me/79896133424
-
repost Буддийский храм «Дацан Гунзэчойнэй» Это самый северный буддийский храм Европы. Постройка дацана велась в Санкт-Петербурге с 1909 по 1915 год по инициативе выдающегося бурятского ламы, ученого и посланника XIII Далай-ламы — Агвана Лобсана Доржиева. Средства на строительство были частично пожертвованы самим Доржиевым и XIII Далай-ламой, а также собраны среди буддистов Бурятии и Калмыкии. Сегодня в дацане принимают буддийские астрологи и врач-тибетолог, специалист по традиционной тибетской медицине. В подвальном помещении работает кафе, где можно попробовать блюда бурятской кухни. 📍Приморский проспект, 91 💵Вход свободный 📹sasha_v_peterburge 🤍Бесплатный Петербург 👉🏻подпишись
-
repost
👋«Сайн байна! Би Валентин»: студент из Нигерии выучил русский и бурятский, полюбил буузы и мечтает работать хирургом Улан-Удэ и нигерийский город Энугу разделяют почти десять тысяч километров, семь часовых поясов и невообразимая разница в температурах. Зимой 2021 года это на собственной коже прочувствовал студент Валентин Одимма, приехавший в Бурятию ради высшего медицинского образования. — Когда я приехал в Москву, было немножко тепло, — вспоминает в беседе с КП-Иркутск Валентин. — А в Улан-Удэ — очень-очень-очень холодно! Я раньше даже не представлял, что люди могут жить в таком климате. Не думал, что такое возможно. Куртку я привёз с собой, но она мне, честно говоря, не помогла. Вообще никак. По паспорту иностранец — Одимма Валентайн Чинемеремого, для коллег и пациентов — Валентин, а для друзей — просто Валя. Парень учится на терапевта, работает медбратом, но мечтает о большем: стать хирургом. Подробности: https://www.irk.kp.ru/daily/277831.5/5325650/
-
repost В романе «Улан Далай» упоминается буддийский храм в Петербурге в контексте одной мистической истории, которая автором была перенесена в северную столицу, но в реальности случилась в Бурятии. Буддийский храм,🧠 о котором идёт речь в книге, — это Дацан Гунзэчойнэй в Санкт-Петербурге. Он был построен в 1909–1915 годах по инициативе бурятского ламы Агвана Доржиева и является первым буддийским храмом в Европе. В советское время его судьба была непростой: в 1919 году он подвергся разграблению, в 1922–1937 годах использовался как представительство Тибето-монгольской миссии, а в 1938 году был окончательно закрыт. После закрытия здание использовалось как военная радиостанция, лаборатория Зоологического института и другие учреждения. В романе в этом храме много лет неподвижно сидит монах Гьяцо. Его прячут от советской власти и следят за ним, чтобы когда он проснётся переправить в Бурятию. Этот образ имеет реальный прототип в истории российского буддизма — Хамбо-лама Итигэлов (Даши-Доржо Итигэлов). Итигэлов был главой буддийской сангхи России в 1911–1917 годах. Согласно записям и свидетельствам, в июне 1927 года Итигэлов собрал учеников и объявил о своём уходе. Он сел в позу лотоса 🧘♂ и начал читать молитву, постепенно погружаясь в медитацию, после чего перестал подавать признаки жизни. Перед этим он завещал похоронить его в той же позе в кедровом коробе и извлечь тело через 30 и 75 лет извлечь его тело. Когда тело эксгумировали через 75 лет в 2002 году, оно, по описаниям судмедэкспертов и исследователей, не имело признаков разложения: 🤩Кожа оставалась эластичной, суставы сохраняли подвижность, а ткани — мягкость. 🤩Не было трупного запаха, сохранились волосы, ногти и зубы. 🤩Структура белков в тканях соответствовала белкам живого человека. 🤩Температура тела отличалась от температуры окружающей среды (около 18–20 °C). Что это значит с точки зрения буддизма.🌀🤩 Он «живой» в особом смысле. Это состояние называется тукдам — глубокая медитация, в которую мастер входит сознательно. Считается, что в этом состоянии сознание не покидает тело, а жизненные процессы замедляются настолько, что со стороны это выглядит как смерть. Что сейчас с телом? Сейчас тело Итигэлова находится в Иволгинском дацане в Бурятии, где оно хранится как святыня в специально построенном для него храме-дворце. Тело находится в специальном стеклянном саркофаге. Верующие и паломники могут увидеть его во время буддийских служений, однако доступ к телу открыт не всегда, а по особым случаям. Где ещё в мире встречались подобные случаи? 🇻🇳Вьетнам: В пагоде Дау в Ханое хранятся тела двух дзен-мастеров XVII века — Ву Кхак Миня и Ву Кхак Чыонга. В 2016 году их останки были признаны национальным достоянием Вьетнама. 🇨🇳 Китай: Традиция «нетленных тел бодхисаттв» насчитывает множество случаев. Большинство из них сосредоточены на горе Цзюхуашань, где, начиная с эпохи Тан, фиксировались тела высокопоставленных монахов, сохранившиеся без разложения. 🇲🇳Монголия: В 2015 году в стране было обнаружено тело монаха, пролежавшее около 200 лет, которое сохранило позу лотоса. По некоторым данным, это мог быть учитель Хамбо-ламы Итигэлова. 🇯🇵Япония: Известна практика сокушинбуцу (самомумификация), когда монахи при жизни подвергали себя строгим аскезам (ограничение в еде, питье особого чая), чтобы после смерти их тело сохранилось. Как этот феномен объясняет наука? Единого и окончательного ответа до сих пор нет, а с января 2005 года любые медицинские и биологические исследования тела официально приостановлены распоряжением главы буддистов Бурятии. Причина — наука не смогла дать объяснения, а дальнейшие изыскания были сочтены несовместимыми с религиозным почитанием святыни. 👩🔬Гипотеза о броме и самогипнозе Доктор исторических наук Галина Ершова, изучавшая ткани тела, обнаружила 40-кратное превышение концентрации брома. Бром, содержащийся в бобовых, способен подавлять чувствительность и ограничивать импульсы извне, не влияя при этом на дыхание и кровообращение. Её гипотеза: Итигэлов при жизни мог целенаправленно употреблять бобовые, а затем с помощью самогипноза отключил обменные процессы, погрузившись в анабиоз. 💔Естественные условия и подготовка Технология японских «самомумифицированных» монахов (сокушинбуцу) включала: 🥦Диету: отказ от злаков, питание корой, иглами и орехами для устранения жира и влаги. 💦 Обезвоживание: постепенный отказ от воды. 😬 Изоляцию: помещение в деревянный ящик или каменную камеру для защиты от влаги и бактерий. Однако случай Итигэлова отличается тем, что он не проходил через такие экстремальные процедуры высушивания, а его тело сохранило эластичность кожи и подвижность суставов, что нетипично для естественной мумификации.
-
repost Сибиряки курили траву* еще 2800 лет назад, предполагают археологи. В одной из гробниц обнаружили больше 1400 семян каннабиса, а в волосах захороненных людей нашли следы ТГК. Растение, судя по всему, использовали во время погребальных ритуалов и, вероятно, для шаманских обрядов. Результаты исследования опубликованы в журнале Science. Находку сделали в долине Уюк, где с 2017 года работает международная команда археологов под руководством исследователя Бернского университета Джино Каспари. «Археологам лишь изредка выпадает возможность проводить анализ на наркотики у человека, умершего почти 3000 лет назад», — сказал он. Радиоуглеродный анализ семян, найденных в захоронении раннескифского периода, показал, что они пролежали там почти три тысячелетия. Исследователи изучили сохранившиеся человеческие волосы и нашли в них следы ТГК — основного психоактивного вещества марихуаны, а также каннабинола, который образуется при контакте ТГК с воздухом. По словам Каспари, это одни из наиболее убедительных прямых свидетельств употребления психоактивного каннабиса в древности. Ученые предполагают, что растение могло играть роль в шаманских обрядах. В той же гробнице обнаружили десятки принесенных в жертву лошадей и возможные следы человеческих жертвоприношений. Не исключено, что каннабисом могли успокаивать тех, кого собирались принести в жертву, но это лишь версия. Эта находка говорит, что употребление каннабиса началось как минимум на 300 лет раньше, чем это было известно ранее в соседнем Китае. Древнее употребление наркотиков давно интригует ученых. Геродот писал о жителях Азии, куривших каннабис около 440 года до нашей эры, а недавние археологи обнаружили семена в гробницах на высокогорных территориях Китая. * — редакция не пропагандирует и осуждает употребление наркотиков 😎 Кровавая барыня в МАХ
-
❗️Алексей Цыденов рассказал, готов ли идти на третий срок - Рано об этом говорить, решать будут жители республики и Владимир Владимирович. Я человек, который взял и пошел работать. Я готов. Но решение НЕ за мной, - коротко ответил он на вопрос журналиста в ходе прямого эфира. Ариг Ус
-
Прогноз: Развитие ИИ приведет к еще большему гендерному разрыву на работе. Женщины реже используют искусственный интеллект (ИИ), чем мужчины, утверждается в исследовании аналитиков. Это может мешать им развиваться профессионально и получать повышение, полагют они. Женщинам также не хватает поддержки и наставничества со стороны работодателей. Дело не в том, что женщины менее компетентны в использовании ИИ, а в том, что они менее уверены в себе, часто из-за отсутствия поддержки на рабочем месте, а также потому, что в целом они меньше доверяют ИИ, — говорят аналитики. Многие женщины относятся к ИИ с осторожностью и считают, что он может лишить их удовольствия от работы. Есть и другая причина — нехватка времени. Дома они, как правило, берут на себя большую часть работы по дому и ухода за членами семьи, а на работе им часто приходится выполнять невидимый труд в дополнение к своим основным обязанностям. При этом разрыв постепенно сокращается, но мужчины всё ещё активнее осваивают новые технологии. Исследования также показывают, что занятость мужчин в профессиях, связанных с ИИ, растёт быстрее, чем женщин. Аналитики считают, что работодатели должны создавать равные условия для обучения и использования ИИ.
-
Российские ученые заявили об обнаружении действующего вулкана на Марсе.
-
repost Эксперты назвали профессии, которые станут самыми востребованными через 10 лет: «Наиболее востребованными профессиями через 10 лет будут финансисты со знаниями в области географии и цифровыми компетенциями, медицинские работники, маркетологи со стратегическим мышлением и навыками одновременно быстрой и глубокой оценки целевой аудитории и трендов, а также токари, слесари, электрики, фрезеровщики, сварщики, специалисты по кибербезопасности и противодействию мошенничества В ближайшие 10 лет будет спрос на работников с широким кругозором, которые на хорошем уровне обладают одновременно несколькими компетенциями, позволяющими обеспечивать рост производительности труда. Также сохранится повышенный спрос на инженеров, конструкторов в машиностроении и авиастроении». Подпишись на ПУЛ N3 / MAX
-
repost Месторождению – быть? Учёные РАН назвали условия для добычи редкого минерала в Бурятии. На прошедшем в Москве заседании академики указали на необходимость провести детальные исследования перед началом разработки Ошурковского месторождения апатитов. Учёные понимают, что проект необходим Бурятии в условиях санкций и новой экономической реальности, поэтому категоричных требований запретить или отменить проект в протоколе академиков нет. В списке рекомендаций — защита от землетрясений, изучение поведения подземных вод и обязательная обкатка фрезерных комбайнов, которые будут послойно снимать руду на месторождении. Инвестор принципиально отказался от взрывов, хотя такая практика широко распространена. Сейчас важно, чтобы недропользователь в лице «АпатитАгро» не растерял кредит доверия со стороны учёных и максимально выполнил чек-лист академического сообщества. За безопасность и ответственность говорит и партнёр проекта, который не согласует начало добычи, пока не будет подтверждена безопасность технологий для природы и человека. В качестве гарантии — опыт инвестора в реализации проектов по всей стране. Связь академической науки и промышленников особенно ценна с учётом предыдущих попыток начать добычу. В нулевые игнорирование экологических вопросов и дисконнект с учёными привели к краху проекта. Похвалы и понимания заслуживает подход — обсуждать сложные и неудобные вопросы на раннем этапе.
-
repost 🏡 Отапливаете дом электричеством? Можно сэкономить на оплате света! В Бурятии для домов с электроотоплением действует коэффициент 1,8. Благодаря ему можно платить за электричество меньше. Льготный период — с 15 октября по 15 апреля включительно. Как воспользоваться этой возможностью и правильно всё оформить? Смотрите в нашем видео!
-
repost 


+5
💚 Благородный нефрит, изящные формы и красота традиций — всё это в нашей коллекции «Бурятия». Украшения, в которых живёт дух родной земли. Почувствуйте связь с Бурятией — выберите своё украшение с нефритом. ✨ Заказать можно уже сейчас - пишите нашему онлайн-консультанту Наш сайт: serebmoda.ru Ждём вас в наших магазинах: ▫️ ул. Ленина, 15/1 ▫️ KTK Galaxy, 2 этаж
-
repost 🦾 В Улан-Удэ открылся первый на Дальнем Востоке Центр высокотехнологичного протезирования. Здесь смогут ежегодно изготавливать до 700 индивидуальных протезов и помогать пациентам пройти комплексную реабилитацию. Получать помощь смогут жители Бурятии, Забайкалья и Иркутской области.
-
repost
🎉 Приглашаем отметить День народного единства с нами в выставочном центре «Сделано в Бурятии»! В праздничные дни у нас пройдут творческие мастер-классы, где мастера из районов республики научат делать подарки, обереги и игрушки своими руками. Что вас ждет и кто проводит: Сегодня, 4 ноября: 💛 Сувениры из полимерной глины — ТОС «Союз успешных» (Заиграевский район). 💛 Сухое валяние игрушек и сувениров — ТОС «Территория радости» (Кяхтинский район). 6 ноября: 💛 Сухое валяние игрушек и сувениров — ТОС «Территория радости» (Кяхтинский район). 💛 Раскрашивание гипсовых фигур для детей — ТОС «Найрамдал» (Селенгинский район). 💛 Изготовление оберега с Байкала — ТОС «Байкальская звезда» (Кабанский район). 📝 Как принять участие? Предварительная запись не нужна — записаться можно прямо на месте в день проведения! 📍 Где: Выставочный центр «Сделано в Бурятии» (ул. Бабушкина, 14А). Приходите всей семьей создавать праздничное настроение!
-
repost ✨ Работы художника на ярмарке «Сделано в Бурятии»! Посетители ярмарки смогут увидеть и приобрести работы художника Саяна Танганова. Приходите познакомиться с автором и забрать с собой кусочек вдохновения! 🎨 📍 Где: Выставочный центр «Сделано в Бурятии» (ул. Бабушкина, 14А)
- Older posts