Рецепт печенья с арахисом и солёной карамелью 🍪 Мягкое внутри, с хрустящими кусочками арахиса, шоколадом и щедрым слоем карамели. Идеальный вариант для неспешного чаепития. Нам понадобятся: ❤️ Сливочное масло — 100 г; ❤️ Коричневый сахар — 100 г; ❤️ Яйцо — 1 шт.; ❤️ Мука — 160 г; ❤️ Арахисовая паста — 80 г; ❤️ Разрыхлитель — ½ ч. л.; ❤️ Тёмный шоколад — 50 г; ❤️ Солёный арахис — 40 г; ❤️ Готовая солёная карамель — 100 г. Приготовление: 1. Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо и арахисовую пасту. 2. Вмешайте муку с разрыхлителем, затем добавьте крупно нарезанный шоколад и часть арахиса. 3. Сформируйте крупные печенья, выложите на противень и выпекайте при 180 °C около 12–15 минут. Важно не пересушить их, чтобы серединка осталась мягкой. 4. Дайте печенью немного остыть, затем украсьте солёной карамелью, оставшимся арахисом и кусочками шоколада. Лучше всего подавать такое печенье слегка тёплым и в тарелке Ecume White от Bernardaud, ее фактурная поверхность станет красивым дополнением к подаче. Bon appétit! #tsumhome_рецепты #tsumhome_bernardaud