Ценалитика

📊 Анализ цен: мониторинг за 2 недели Овощи по-прежнему остаются наиболее волатильной категорией на рынке. В отдельных розничных сетях значительно подорожал лук, стоимость которого уже приближается к 80 рублям за килограмм. В большинстве торговых точек фиксируется рост цен на морковь, зачастую превышающий 10%. Также восходящую динамику демонстрируют томаты и огурцы. 📈 Изменения в других категориях товаров Среди прочих позиций обращает на себя внимание синхронное удорожание макаронных изделий сразу в нескольких сетях. Практически везде минимальный порог стоимости теперь составляет от 70 рублей за стандартную пачку весом 450 граммов. Дополнительно подтянулись розничные цены на сахар. Торговые сети, которые ранее сдерживали эту позицию, теперь скорректировали ценники до общего уровня около 70 рублей за килограмм.