Молоко тараканов неожиданно оказалось одним из самых питательных продуктов, которые вообще находили учёные. Речь идёт не о рыжих, домашних тараканах, а о тихоокеанском жукообразном таракане. Он вырабатывает особую жидкость для своего потомства. По данным исследователей, в ней примерно в четыре раза больше питательных веществ, чем в коровьем молоке. В составе много белка, аминокислот и калорий. Звучит как заявка на новый суперфуд. Но есть нюанс. До магазинов такое молоко не доберется ещё долго. Получать его в больших объемах пока невозможно, а безопасность для людей ещё не подтверждена. Сейчас ученые пытаются воспроизвести этот продукт в лаборатории. Если получится, в будущем он может стать новым источником белка. Пока можно выдохнуть - до латте на тараканьем молоке человечество ещё не дошло.