У нас снова рубрика "Как страшно жить" Протеиновые коктейли давно стали не только частью фитнес культуры, но и частью повседневной жизни у многих. Но в последнее время нефрологи всё чаще обсуждают один нюанс Доктор Ричард Джонсон, профессор Университета Колорадо, много лет изучает работу почек и заметил интересную разницу между обычной белковой едой и концентрированными протеиновыми смесями. Когда ты ешь мясо, яйца или рыбу, белок усваивается постепенно. Организм получает аминокислоты медленно, а почки успевают спокойно перерабатывать продукты обмена. С протеиновыми изолятами ситуация другая. За несколько минут организм может получить 30 или даже 50 граммов белка сразу. Из за этого нагрузка на фильтрацию в почках повышается. Некоторые исследователи считают, что при регулярных высоких нагрузках годами это может быть связано с: • повышенным стрессом для почек • усиленной фильтрацией • более быстрым снижением функции почек у людей из группы риска Современные исследования показывают, что для здоровых людей белок обычно безопасен. Но при заболеваниях почек или сниженной функции врачи советуют внимательнее следить за количеством протеина. Поэтому специалисты всё чаще напоминают: организм эволюционировал под обычную еду, а не под постоянные концентраты и пищевые крайности, поэтому чем больше будет натурального белка в вашем рационе - тем лучше