Многие пьют Coca-Cola Zero и другие напитки с искусственными подсластителями, надеясь снизить потребление сахара. Но исследования последних лет показывают, что это не то что неполезно, некоторые данные даже связывают регулярное употребление таких напитков с повышенным риском метаболических проблем. Как это объясняют учёные? Искусственные подсластители влияют на мозг и кишечник. Они сбивают естественные сигналы насыщения. Организм чувствует сладкий вкус, но не получает настоящих калорий. В результате может усиливаться тяга к сладкому, а контроль аппетита ухудшается. Ещё один важный момент - воздействие на микробиом. Некоторые исследования показывают, что подсластители меняют состав кишечных бактерий. А это влияет на то, как организм перерабатывает глюкозу и реагирует на инсулин. Так что, если вы любите напитки без сахара, помните - здоровье не сводится к замене сахара на его заменители. Иногда стакан обычной воды или чая оказывается полезнее любого диетического напитка. Потому что иногда простые решения не всегда работают так, как мы ожидаем.