На Тверской-Ямской прямо сейчас разбирают Sage. Скажи кому такое полгода назад — никто бы не поверил. Мне ресторан перестал нравиться еще в начале 2025 года, когда оттуда ушла Лена Набиуллина. Казалось бы, ну ушла и ушла, что тут такого? Ведь рецепт может существовать без своего автора. А знаете, что сделал Sage? Демонстративно убрал из меню все ее десерты. Одна из официанток рассказывала, что были постоянные гости, которые узнав о пропаже их любимого десерта начинали ругаться матом. Дальше было только хуже и команда (за которую полюбили Sage в первые два года) окончательно развалилась.