«Я умру на работе. И эта мысль меня греет». Я взял интервью у Андрея Деллоса — владельца ресторанов «Пушкин», «Турандот», «Матрешка» и «Казбек». Оно вышло на сайте журнала «Чтиво», прочитать его можно здесь. Из него вы узнаете: — Зачем Андрей Деллос открыл ресторан с живыми павлинами? — Сколько миллинов долларов стоил «Турандот» и за сколько лет он окупился? — Кто была самой красивой женщиной, когда-либо заходившей в ресторан «Пушкин»? — За что Роберт де Ниро обиделся на Андрея Деллоса? Добавлю, что мы говорили почти два часа и то, что вышло — это даже не 1/10 его часть. Выйти полностью оно не могло по объективным причинам (монтаж, редактуру и лимит никто не отменял). Финальным результатом я доволен, а полная аудиозапись и стенограмма останутся мне на память. Всем приятного чтения 🙌🏼