Неделю назад произошло знаковое событие. Bottega Siciliana попала в Топ 70 лучших пицц мира. Шеф Клаудио Пировано летал забирать награду в Эмилию-Романью и на днях привез ее в Москву. Теперь она висит на входе. Пиццу в ресторане тоже ставил итальянец — Стефано Просперини. Ни разу об этом не писал, но, наверно, пора: Bottega — мой любимый классический итальянский ресторан в Москве. Именно классический — просторный, консервативный и с белыми скатертями (без ватманов на столах, как в «Пробке»). Заказываешь пасту — тебе приносят полную пармезанницу, и сыпь сколько угодно. Заказываешь пиццу (в меню аж 20 штук) — она великолепна (не забудьте попросить острое масло). Заказываешь мороженое в вафельном рожке — чувствуешь себя счастливым ребенком. А еще мне очень нравится атмосфера: там приглушенный свет, хорошая музыка и приятная аудитория (никаких эскортниц и чаек). Про другие итальянские рестораны в этом ценовом сегменте ничего сказать не могу, потому что они мне не нравятся. Semifreddo, Due Forni, Assunta Madre, Oltremare — hard pass.