Давно хотел написать пост про ЦУМ кафе (которое на 2-м этаже). У него нет ни сайта, ни соцсетей, но я искренне считаю, что оно заслуживает больше, чем о нем говорят. Во-первых, там вкусно (и вкуснее, чем в Buro Tsum). Во-вторых, там великолепный сервис с нарядными официантами. В-третьих, вы удивитесь, если спросите сотрудников, кто им ставил меню... Знаете, кто отвечает за еду в ЦУМ кафе? Гендиректор ЦУМа Александр Павлов. Сначала я подумал, что это маркетинговая байка от официантов, но потом мне эту инфу подтвердил человек, который знает его лично. Глава ЦУМа — гедонист, гастроэнтузиаст и любит готовить сам. Да, там есть шеф (Георгий Денисенко), но все решения принимает Александр Павлов. Админ навернул вкуснейшую овсянку и желает всем дожить до последней пятницы этого года.