(почти ничего не) ДЕЛАЕМ СУБЛИМАЦИЮ Сублимация — это когда вещество переходит из твёрдого состояния сразу в газообразное, минуя стадию жидкости. Обычно чтобы показать этот процесс приносят сухой лед, но мы посмотрим на него с простым яблоком! Понадобятся яблоко, морозилка и недели три вашего времени. 1) Отрежте небольшую дольку яблока 2) Закиньте ее в морозилку без пакета 3) Забудьте ее там недели на три 4) Профит! Когда вы достанете яблоко, оно станет намного легче. В промышленных условиях продукты сублимируют намного быстрее в специальном оборудовании.