На самом деле существует несколько легендарных версий происхождения багета. Самая смешная из них гласит, что таким длинным хлеб решили делать, чтобы солдаты времен Наполеона могли таскать его прямо в штанах. Не лучшая идея со всех сторон. Но нам кажется самой правдоподобной геометрическая версия. Пекарь во Франции 19-го века — это очень тяжелая работа при жаре 40℃ всю ночь. Но после Первой мировой войны пекарям запрещают работать с 10 вечера до 4 утра и устанавливают 8 часовой рабочий день. Из-за этого пекарни не успевают к завтраку приготовить классический в то время круглый хлеб буль. Буль готовился и остывал намного дольше из-за своей формы. Пришлось придумать хитрое решение — длинный хлеб, который выпекался намного быстрее.