Этот рецепт у нас уже давно входит в топ-5 любимых, делаем сразу большую порцию на всю семью. Готовим в мультиварке BORK, но можно использовать чугунную кастрюлю. - 800-900гр говядины - 2 моркови - 1 большая луковица - 500гр бейби-картофеля - тимьян - 2 ст. ложки муки - дижонская горчица - 6 зубчиков чеснока - белый винный уксус - 2шт. лавровый лист В нагретую чашу мультиварки заливаем масло и начинаем обжаривать говядину со всех сторон, чтобы запечатать сок. Добавляем нарезанный лук, чеснок, еще немного обжариваем. Заливаем 500мл воды, кладем очищенный картофель, нарезанную морковь, муку, 2 ч.л. дижонской горчицы, столовую ложку уксуса, лавровый лист, солим, перчим, перемешиваем, сверху кладем несколько веточек тимьяна и ставим на режим тушения. Спустя 50-60 мин. происходит магия! #tooserious_recipes