Любимый поздний завтрак: кабачковые вафли — в нашей вариации есть пара секретов: - 2 кабачка - 2 яйца - 3-4 столовые ложки муки - зелень - сыр сулугуни - 5гр разрыхлителя - соль Натираем кабачки, солим, и хорошенько выжимаем, чтобы вышла вся лишняя жидкость. Добавляем яйца, муку, разрыхлитель, мелко порубленную зелень, соль и тертый сыр сулугуни по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и даем постоять пару минут — как раз вафельница успеет нагреться. Готовые вафли подаем с чем угодно: со сметаной (балдеем от домашней из Экомаркета), яйцом пашот, лососем, авокадо. #tooserious_recipes