На канале в Мах выложили наш коронный кекс, а здесь делимся максимально простым рецептом быстрого ягодного пирога. Выручает, когда гости застали врасплох: тесто можно замесить, пока они поднимаются на ваш этаж. — 150 г сливочного масла — 100 г сахара — 2 яйца + 1 желток — 225 г муки — 1 ч. л. разрыхлителя — 1/2 ч. л. соли — 2–3 горсти любых ягод (мы чаще используем чернику) Масло растопить и взбить с сахаром, добавить яйца и желток. Затем ввести сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и соль. Аккуратно вмешать ягоды и отправить в духовку на 30–40 минут при 170 градусах. Иногда добавляем горсть шоколадных капель — так получается еще вкуснее. #tooserious_recipes