С Днём матери ♥️. В этот день по традиции печём любимый вишнёвый пирог. Наш простой рецепт: - замороженная вишня (без косточек) - 3 яйца - стакан сметаны 20% - стакан сахара - 100гр. сливочного масла - чайная ложка соды - 1.5 стакана муки Перекинуть вишню в сито и поставить на глубокую тарелку — подождать, пока стечет вишневый сок. Яйца взбиваем с сахаром, параллельно греем масло до жидкой консистенции. Добавляем сметану, а к ней растопленное масло (вводить постепенно и аккуратно). Дальше, сода и мука, их лучше вводить вручную венчиком. Духовку на 180 градусов, смазать форму маслом и выкладываем два слоя: тесто-вишня + тесто-вишня. В печь на 20 мин. Хочется еще освоить коронный десерт Лилии Александровны, мамы Сали Медзмариашвили. Делитесь в комментариях своими семейными рецептами ↷ #tooserious_recipes