C 1 сентября в детских садах и школах России вводят новые стандарты питания. В меню добавят рыбные котлеты, супы, холодные закуски, запеченные и тушеные блюда с овощами, а также гарниры с морепродуктами. Делается доя увеличения в рационе детей количество белка, минералов и омега-3, а также поднять спрос на отечественную рыбную продукцию.