Тобольский рыбзавод увеличил производство в 2,5 раза За год на предприятии прошла масштабная модернизация. Здесь увеличили мощность холодильного оборудования, запустили линии полуфабрикатов и пресервов, а также открыли дегустационный зал. Участок копчения и вяления теперь выпускает 60 тонн рыбы в месяц. Сейчас предприятие рассматривает поставки своей продукции в школьные столовые. Для производства используют качественное сырье: рыбу из Якутии, с Дальнего Востока и Ямала. Тобольский рыбзавод основали в 1932 году, в годы войны он снабжал фронт. В 2026 году предприятие получило Золотую медаль за пресервы «Сугудай из муксуна». Фото: MAX Петра Вагина Подписаться | Предложить новость | Заказать рекламу | Мы в Максе