Вот, в буквальном смысле Мишлен, стоит отдельного путешествия получения визы: в апреле на 20-летие Mirazur к Мауро Колагреко приедет Ферран Адриа, и он вместе приготовят очень, конечно, дорогой именинный сет. Это я читаю, как «Профессор кислых щей» на примере грядущего сета Noma в Лос-Анджелесе за 1500$ рассуждает о том, как все в мире высокой кухни здорово подорожало. А там вот такие новости всплывают. 🧂 @thesaltmagazine