#коктейльнедели — Негрони Бордо из московского ресторана Savras. В карте миксолога Василия Жеглова можно найти много выверенной классики, от Сухого Мартини до Bloody Mary и, конечно, лаконичную вариацию Негрони — с винной нотой. Василий делится инструкцией: Негрони Бордо Джин — 22,5 мл Красный биттер 22,5 мл Красный вермут — 15 мл Французское красное вино из Бордо — 15 мл Метод: Стир Бокал: Рокс Лед: Куб Гарниш: тонкие кружки лимона, апельсина и лайма + оливка Наполните смесительный бокал льдом на 3/4, влейте ингредиенты, перемешайте их 12-15 секунд круговыми движениями вместе со льдом, процедите через стрейнер в бокал на куб льда, украсьте коктейль. @TheMixology