Кухня Ли?

В первом заходе было немного, но зато весело)

Хорошо бурлит

🌶 Дорогие друзья! 8 и 9 октября в фудмолле «Депо.Москва» пройдут мастер-классы по приготовлению кимчи. Участники узнают об истории блюда, познакомятся с традицией ферментации и приготовят кимчи своими руками. 👩‍🍳 Мастер-классы проведут • Пак Ён Ран – профессор факультета ресторанного дела и кулинарии Университета Вусон • Андрей Наумчик – кореевед, автор книг о кимчи • Елена «Кимчиделка» — фудблогер • Дмитрий Ли — фудблогер Также гостей фестиваля ждут зона корейской продукции, культурные программы и другие активности. 👉 Регистрация ❗️ Обратите внимание: принять участие можно только в одном мастер-классе. Мероприятия проводятся бесплатно. Количество мест ограничено. #КЦ_Хансик #КЦ_МастерКласс

Ходили в Тёмаджо есть ламаджо, а потом в Искенди за балык дюрумом

Вчера было очень интенсивно, два мк по два часа с перерывом в 15 минут. К концу дня энергии не осталось, но зато было приятное ощущение, что всё сделал хорошо 🫡 Спасибо всем, кто был 😚

+2

Записаться на все мастер-классы можно здесь: https://mk.chicko.me/

Друзья, всем привет! Небольшие изменения в дате мк по кимчи, вместо 10.10, он пройдёт 17.10. Пришлось сдвинуть на неделю вперёд, временные слоты теже. А уже в эту субботу мы стартуем с мастер-классом по кимпабам, научу вас готовить кимпаб и самгак-кимпаб (более известный, как "Онигири"), буду рад всех видеть! Записаться вы можете здесь: https://mk.chicko.me/ В остальном расписание не изменилось: 19.09 (сб) Кимпаб / Самгак кимпабы 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК 26.09 (сб) Пудэчиге 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК 17.10 (сб) Кимчи (возможно, будет перенос на неделю вперёд) 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК

Всё-таки круто, когда ты не один и есть целая команда и фото сделают и ссылку на мастер-классы подготовят, просто ❤️ А по ссылке можно зарегаться на все ближайшие мастер-классы: https://mk.chicko.me/

Друзья, начинаем серию осенних мастер-классов в Чико на Новослободской! Дропаю расписание: 19.09 (сб) Кимпаб / Самгак кимпабы 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК 26.09 (сб) Пудэчиге 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК 10.10 (сб) Кимчи (возможно, будет перенос на неделю вперёд) 11:00-12:30 — 1 МК 13:00-14:30 — 2 МК Регистрация на мастер-классы тут: https://mk.chicko.me/

Финал! Пятый фестиваль этой осени в Корее! Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Янъян, Канвондо. А что там? 🇰🇷Фестиваль соснового гриба и лосося в Янъян 양양 송이축제 📅Дата проведения : с 16 по 18 октября 🪧Место проведения: Namdaecheon Stream area (양양읍 남대천 일원) Адрес: 강원특별자치도 양양군 양양읍 일출로 589 🎩Рекомендуемые развлечения: "тихая охота" за грибами в горах, посещение традиционного рынка (рядом), локальный маркет и фудкорт фестиваля. 🥘Где поесть: фудкорт фестиваля и блюда, включающие в себя сосновый гриб. 👜Рекомендуемые покупки: свежие сосновые грибы, приправы на основе местных сушеных грибов (соль, основа для бульона и т.д.), очень сладкие местные груши. В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Кымсан, Чунчхон-Намдо. А что там? 🇰🇷 Всемирный фестиваль женьшеня в Кымсане (금산세계인삼축제) 📅Дата проведения : с 2 по 11 октября 2026 🪧Место проведения: Площадь международной выставки женьшеня в Кымсане Адрес: 30, Insamgwangjang-ro, Geumsan-gun, Chungcheongnam-do (пров. Чхунчхон-намдо, уезд Кымсан-гун) 충청남도 금산군 금산읍 인삼광장로 30 🎩Рекомендуемые развлечения: Музей женьшеня. Здесь можно узнать всё о процессе выращивания, полезных свойствах и разных продуктах с женьшенем (сушёный корень, чай, ликёр, косметика 🥘Что поесть: • Суп самгетан • Чаи с женьшенем • кимчи 👜Рекомендуемые покупки: Готовые специи для супа самгетан, чаи с женьшенем, женьшень (добавки, витамины). В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Вместе с Национальной организацией туризма Кореи (НОТК) запускаем 2 сезон "Корея со вкусом: изучаем и готовим " В этом выпуске: Андон, Кёнсан-Пукто. А что там? 🇰🇷 Международный фестиваль танца в масках в Андоне (안동국제탈춤페스티벌) 📅Дата проведения : с 24 сентября по 4 октября 🪧Место проведения:Станция 1942 Андон линии Чунан, парк Тхальчхум, старый центр города Адрес: 239 Yuksa-ro, Andong-si, Gyeongsangbuk-do 경상북도 안동시 육사로 239 🎩Рекомендуемые развлечения: Храм Пончжонса, Мост Вольёнгё, улица с ресторанами подающими Андончимдак и кальби, есть кулинарные студии с мастер-классами, где можно научиться готовитт это блюдо! • 🥘Что поесть: • Андон ччимдак— тушёная курица с овощами, лапшой и специальным соусом. • Андонский соджу— традиционный алкогольный напиток, который производят по старинным рецептам. • Макколли— местное рисовое вино 👜Рекомендуемые покупки: Готовые специи/соусы для Андончимдак, соджу. В тг-канале НОТК очень много идей и вдохновения для путешествий, а ещё там можно скачать оригинальный гурме гайд и участвовать в активациях с подарками Здесь подробнее t.me/visitkorea/3927

Фудхолл Дружба на Новослободской! Мне понравилось, что во многих корнерах работают китайцы. По-русски они говорят не очень, но переводчик в телефоне решает проблему — зато можно пообщаться и узнать много интересного о блюдах.

Как спит собака после обеда в Корее? Без задних ног Если вы отпишитесь от меня после этого, я всё пойму 🤕

Вторая серия 2 сезона «Корея со вкусом: изучаем и готовим» 🍽️ >> Продолжаем наше гастрономическое путешествие по Южной Корее! >> 🗺️ На этот раз отправляемся в Ыйджонбу, провинция Кёнгидо, на родину одного из самых необычных корейских блюд — будэчиге (부대찌개). 🍜 Что посмотреть и попробовать? ⭐️Улица Будэчиге (부대찌개거리) — место, где можно познакомиться с историей блюда и попробовать разные варианты знаменитого супа. ⭐️Фестиваль Будэчиге (Проводится в начале ноября, точные даты публикуются осенью) 📍 Budaejjigae Street (부대찌개로)Адрес: 경기도 의정부시 호국로1309번길 7 (의정부동) 🥾 Чем ещё заняться в Ыйджонбу? ~ Прогуляться по юго-западной части национального парка Букхансан, заглянуть на традиционный Uijeongbu Jeil Market и, конечно, пройтись по знаменитой улице Будэчиге ~ 🍛 Где попробовать будэчиге: 🌟Yangil Restaurant 🌟Uijeongbu Famous Budae Jjigae ❄️Что привезти: готовые корейские закуски и наборы для приготовления блюд. Можно найти и всё необходимое, чтобы попробовать приготовить знаменитый будэчиге дома. 🍽️ Хотите узнать рецепт будэчиге? Смотрите новый выпуск и попробуйте приготовить его самостоятельно! 👀 А если вы пропустили первый сезон или хотите пересмотреть любимые выпуски, все серии можно найти по тегу: #visitkorea_гурмесериал P.S. завтра уже здесь будет полный рецепт)) ждите :) 🟠 #visitkorea_гурмесериал