Kojo анонсировали новое авторское меню, которое называется «Кодавари». В японском языке это понятие подразумевает ответственный подход к своей работе, которого требуется придерживаться неукоснительно. В меню вошли шесть напитков. Четыре из них — «Рис», «Томат», «Кофе» и «Чай» — исследуют знакомые вкусы через текстуру, температуру и аромат. Еще два напитка, «Белое кимоно» и «Черное кимоно», объединены под общим названием «Абсолютная текстура», и в них больше внимания уделено работе с пряностями и текстуре самого напитка. Попробовать можно в кофейне Kojo в «Три вокзала. Депо». @thecoffeeology